Descripción
Ideal para hacer Raclette lo cual se acompaña con papas, pepinillos, cebollitas en vinagre y espolvoreándolo con pimentón dulce y pimienta negra recién molida. También es ideal para gratinar y para hacer Fondue, otro platillo famoso de Suiza. El Raclette se acompaña tradicionalmente con té, pero otra opción es un vino blanco.
