Descripción
Hecha con cremas cuidadosamente seleccionadas, Elle & Vire Professionnel Extra Dry Butter (84% de grasa) le da un delicioso y mantecoso sabor a su hojaldre. Su alto contenido de grasa agrega una calidad de derretir en la boca a su hojaldre. Al ofrecer un alto rendimiento, la mantequilla extra seca (84% de grasa) es particularmente fácil de usar. Su alto punto de fusión lo hace extremadamente resistente al calor.
